mit Sahnehäubchen, Brotcroutons

Großer, gemischter Salat mit Rohkost, Mais, Hähnchenstreifen und Cocktailsauce

mit Schinken, Käsestreifen und Ei

mit Kartoffelknödel und Krautsalat

mit hausgemachten Butterspätzle und Salat

mit Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und Salat
(Wintersaison mit Wirsinggemüse)

mit Pommes Frites und Salat

mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren

mit Currysauce, Reis und Salat

mit Salzkartoffeln und Salat

mit Salzkartoffeln

mit Räucherlachs und Tzatziki

auf Tomatensauce oder Butter
mit frischem Parmesan

mit Salzkartoffeln und Spiegelei

mit Salat

   

Für Beilagenänderung berechnen wir 1.-€

Bei Fragen zu Allergenen wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.

mit Kräuterpfannenkuchenstreifen oder Grießnockerl

pikant gewürzt mit Brot

mit Emmentaler, garniert mit Zwiebelringen und Tomaten

mit Zwiebeln und Brot

von der Regensburger mit Zwiebelringen und Brot

von der Regensburger mit Zwiebel, Essiggurke, Emmentaler und Brot

mit Senf und Brot

mit Kartoffelsalat

serviert mit Senf und Brot

mit roten Zwiebeln, Essiggurke 
dazu Vinschgerl

mit gekochtem und rohem Schinken,
Südtiroler Speck, mit Brot und Butter

mit Essiggurke, Tomate, Meerrettich,
Brot und Butter

"Von allem a bisserl"
Lassen Sie sich überraschen!

Schreibe Brot oder Stück Butter extra 0,80 €

mit gekochtem Schinken, Ananas und Edamer Käse überbacken

gekochter Schinken auf Graubrot, belegt mit 2 Spiegeleiern,
reichhaltig garmiert mit Gurke und Tomate

mit Spiegelei und Kartoffelsalat

in der Pfanne gebacken an Kartoffelsalat

Unsere Fleisch- und Wurstwaren beziehen wir bei der 

mit Sahne

mit Sahne und Sauerkirschen

mit Sahne und Früchten

mit Sahne, Vanille- und Schokoeis, getoppt mit Schokosauce
(Zusatzstoffe: *1, *8,)

mit Vanilleeis und Sahne
(Zusatzstoffe: *1, *8)

Vanille-, Schoko- und Erdbeereis 

Vanille-, Schoko- und Erdbeereis mit Sahne

Vanilleeis, Schokoladensauce und sahne

Fruchteis mit Obstsalat und Sauerkirschen

Vanille- und Espresso-Krokant-Eis, mit Sahne und Krokant

mit heißen Himbeeren oder Kirschen

verschiedene Eissorten, Likör, Sahne und Früchte
lassen Sie sich überraschen

mit Eierlikör und Sahne

mit Vanilleeis und Sahne

mit Vanille- und Schokoeis, mit Sahne

Erdbeer- und Schokoladeneis mit Sahne und Mütze

Rinderkraftbrühe mit Leberspätzle

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Glasierter Schweinebraten
Apfelblaukraut
Kartoffelknödel

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Gebrannte Vanillecreme

Preise auf Anfrage

Irrtümer und Änderungen vorbehalten!

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Rinderkraftbrühe mit Kräuterpfannkuchen

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Knusprige Schweinshaxe

 mit Dunkel-Biersauce
Semmelknödel
und Speckkrautsalat

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Hausgemachter Kaiserschmarrn mit Apfelmus

Preise auf Anfrage

Irrtümer und Änderungen vorbehalten!

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Rinderkraftbrühe mit Markklößchen

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Gegrillter Spanferkelkeulenbraten
Kartoffelknödel
warmer Krautsalat

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Bayrische Creme

Preise auf Anfrage

Irrtümer und Änderungen vorbehalten!

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Legierte Blumenkohlcremesuppe

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Gesottener Tafelspitz mit Schnittlauchsauce
Bouillon-Kartoffeln

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Schokoladenpudding mit Eierlikörsahne

Preise auf Anfrage

Irrtümer und Änderungen vorbehalten!

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Tomatenkraftbrühe mit Basilikumnockerl

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Hühnerbrüstchen auf Kresseschaum
mit Gemüsestreifen
Butter-Tagliatelle

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Vanilleeis mit Portweinsabayon

Preise auf Anfrage

Irrtümer und Änderungen vorbehalten!

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Lauchcremesuppe

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Schweinefilet im Ganzen rosa gebraten
Gemüse vom Markt
Kartoffelgratin

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Bourbon-Vanille-Parfait

auf Himbeerspiegel 

Preise auf Anfrage

Irrtümer und Änderungen vorbehalten!

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Sellerie-Apfelcremesuppe

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Lachssteak
in Zitronenbutter gebraten
Petersilienkartoffeln
Salate der Saison

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Frischer Obstsalat mit Kirschwasser

Preise auf Anfrage

Irrtümer und Änderungen vorbehalten!

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Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen und Schnittlauch 

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Geschmorter Kalbsbraten

Rahmkohlrabi

Gebutterte Spätzle

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Mousse au Chocolat

Preise auf Anfrage

Irrtümer und Änderungen vorbehalten!

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Champignoncremesuppe
mit frischer Kresse

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Flußzanderfilet provincial
Butterreis
Blattsalate in Joghurtdressing

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Topfenpalatschinken

Preise auf Anfrage

Irrtümer und Änderungen vorbehalten!

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Werdenfelser Festtagssuppe

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Glacierter Kalbsrücken im eigenen Bratsaft gegart
Vichykarotten
Mandelbällchen

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Panna Cotta auf Himbeerspiegel

Preise auf Anfrage

Irrtümer und Änderungen vorbehalten!

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Tomatencremesuppe mit Croûtons

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Shrimpscocktail
Toast und Butter

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Rinderfilet "Wellington"
gefüllt mit Speck, Champignons, Zwiebeln und Schinken
Sauce Bearnaise
Pommes Macaire
Gemüse der Saison

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Duett von der  Bayrische Creme
Schokolade und Vanille

Preise auf Anfrage

Irrtümer und Änderungen vorbehalten!

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Wildterrine

Sauce Cumberland
Toast und Butter

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Consomme´mit Pistaziennockerl

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gedünstetes Schollenfilet mit Crevettenfüllung
auf Rießlingsauce
Wilder Reis

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Sorbet von frischen Limonen mit Minze

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Kalbsfilet auf Steinpilzrahm
Gemüsebukett  

Grüne Nudeln

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Käsedessert vom Brett mit frischen Trauben

Preise auf Anfrage

Irrtümer und Änderungen vorbehalten!

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Suppe:
Rinderkraftbrühe mit Leberspätzle 

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Warm:
Schweins- und Kalbshaxe in dunkler Biersauce 
Kartoffelknödel

Putengeschnetzeltes "Züricher Art" mit Butterspätzle

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Kalt:
Schwarzgeräucherter Schinken mit Senfgurken

Schwarzer und weißer Presssack in Essig und Öl

Sortiment verschiedener Wurstsorten auf dem Holzbrett angerichtet

Auswahl an Käsesorten, reichlich garniert

Brezen, Semmeln und Baguette
Butter und Brot

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Salate:
Tomaten-, Karotten-, Gurken-, Kraut- und Kartoffelsalat
Blattsalate mit diversen Dressings

***
Dessert:
Bayerische Creme mit Himbeersauce 
Apfelstudel

Suppe:
Werdenfelser Griesnockerlsuppe

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Warm:
Hirschbraten in Enziansauce


Gebratene Spanferkelschulter

Tafelspitz in Pfeffersud 
Sahnemeerrettich

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Kalt:
Geräucherte Fischplatte 
Preiselbeersauce

Roastbeef, rosa gebraten
Remouladensauce
Senffrüchte

Gemischte Bratenplatte mit Essiggemüse

Bauernspeck aus dem Sarntal

Auswahl verschiedener Käsesorten

Obazter

Brezen, Semmeln und Baguette
Griebenschmalz und Butter

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Salate:
Tomaten-, Karotten-, Gurken-, Kraut- und Kartoffelsalat
Blattsalate mit diversen Dressings

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Dessert:
Unsere Hausspezialität - Windbeutel - 
Apfelstudel

Suppe:
Klare Tomatensuppe mit Basilikumnockerl

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Warm:
Kalbsgeschnetzeltes mit Steinpilzen
Kartoffelrösti

Schweinefilet in Blätterteig

Roastbeef, englisch
Sauce Bernaise
Kartoffelgratin

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Kalt:
Rehrücken, garniert
Sauce Cumberland

Medaillons vom Kalb und Schwein

Gemischte Räucherfischplatte mit Sahnemeerrettich

Roastbeef, rosa gebraten mit Remouladensauce

Honigmelone mit rohem Schinken

Reichhaltige Käseauswahl mit Brot und Butter

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Salate:
Tomaten-, Karotten-, Gurken-, Kraut- und Kartoffelsalat
Blattsalate mit diversen Dressings

***
Dessert:
Unsere Hausspezialität - Windbeutel -, mit frischem Obst und Eis

Aus Gründen der Materialdisposition, bitten wir Sie höflich, uns spätestens 7 Tage vor der geplanten Veranstaltung Ihre Wünsche mitzuteilen!
Bezüglich der Personenzahl sind uns eventuelle Änderungen 24 Stunden vorher bekannt zu geben, da wir uns sonst veranlasst sehen, die nicht eingenommenen Menüs zu berechnen.

Die Zahlung erfolgt nach Beendigung der Veranstaltung in Bargeld oder per Verrechnungsscheck.
Wir bitte um Ihr Verständnis.

Gegen einen geringen Aufpreis servieren wir Ihnen gerne unsere Spezialität - den Windbeutel- als Dessert!!

Irrtümer und Änderungen vorbehalten!

Zusatzstoffe:

1 mit Farbstoff
2 Konservierungsmittel
3 Antioxidationsmittel
4 Geschmacksverstärker
5 Schwefeldioxid
6 Schwärzungsmittel
7 Phosphat
8 Milcheiweiß
9 Koffeinhaltig
10 chininhaltig
11 Süssungsmittel
12 Phenylaninquelle
13 gewachst
14 Taurin
15 Nitritpökelsalz